中國是核桃的原產(chǎn)地之一和傳統(tǒng)出口**，在*貿(mào)易市場上占有重要地位，出口居*第2 位。目前核桃已經(jīng)成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入以及促進(jìn)出口創(chuàng)匯等方面發(fā)揮著重要作用。20世紀(jì)末到21世紀(jì)初，國內(nèi)核桃市場一片繁榮，中國核桃業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，各地發(fā)展核桃的熱情有增無減，并且促進(jìn)了青核桃脫皮機(jī)廠家的發(fā)展。近年來，我國對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益重視，核桃產(chǎn)量穩(wěn)步增長，果品質(zhì)量不斷提高，栽培區(qū)域逐步集中，品種結(jié)構(gòu)有所改善，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，國內(nèi)售價連年攀升。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，國內(nèi)外市場對核桃的需求量日益增長。在這一大好形勢下，中國核桃業(yè)如何走上持續(xù)健康發(fā)展之路，確應(yīng)引起業(yè)界同行們冷靜思考，認(rèn)真對待，努力做好每一步工作。所以分析和總結(jié)我國核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，不僅關(guān)系著我國核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，而且對整個*核桃供需平衡也有著十分重要的意義。
    針對快速漂泊與晾干，現(xiàn)給予一下流程供各位老板參考。
    先用少量溫水化開漂白粉，然后每公斤漂白粉對水80公斤，制成漂白液。也可用次氯酸鈉水劑（含有效氯10%～15％）每公斤對水30～40公斤。把洗凈的核桃放進(jìn)漂白液或次氯酸鈉液中，不斷用力攪拌，大約10～15分鐘，當(dāng)堅(jiān)果外殼由青紅色變成白色時，立刻撈出，用清水沖洗。每份漂白液或次氯酸鈉液，可漂洗80公斤核桃。將漂洗好的核桃薄薄地平攤在葦箔或平房上晾曬。晾曬過程中要經(jīng)常翻動。大約8～10天，當(dāng)核仁皮由乳白色變成金黃色，且中間隔膜易斷時，即為曬干。
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